世界の人気レシピ>簡単に作れる韓国料理！プルコギのレシピ公開！

韓国料理の一番に人気プルコギを紹介します。
子供〜大人まで大好きな自宅で簡単にできる焼肉料理です。

材料は

牛切り落とし肉350ｇ
ニンジン2本
ニラ１束
もやし１袋
玉葱1/2個
ニンニク1個
しょうゆ　大さじ4
梨　1/2個
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
しろすりごま　大さじ1
砂糖　大さじ1.5
ごま油　大さじ1/2

まず　しょうゆ、梨(すりおろし)、おろしニンニク、しょうゆ、酒
、みりん、すりゴマ、砂糖、ゴマ油をタッパーで混ぜ漬けダレを作ります。
そこで、牛肉と、カットした野菜を漬け込み、手で少し混ぜ合わせます。
本場の韓国料理店では、3〜5時間ほど漬け込みますが、
時間がない場合は数分漬け込み、後は焼くだけで終わりです。

砂糖の代わりに蜂蜜を使うと更にまろやかに、なりますのでお試しください。
コチュジャンなどの調味量はお好みで使用してください。
プルコギは、肉と野菜をタレで混ぜ合わせて焼くだけの簡単料理ですので、
好きな食材を入れて炒めてもミスなく美味しく頂けます。