世界の人気レシピ>京料理を簡単にアレンジ!15分で出来るネバネバ汁

京都料理を自分流にアレンジしたものを紹介します。
やまいもの汁ものですが、ネバネバしているものを
凝縮し一つの料理にしていました。
日本人であれば、誰もが好きなものの組み合わせですので
ハズレルことはないと思います。

材料

やまいも 1/4
納豆 1pac
ながねぎ 3cmほど
オクラ 1本
塩 少々
しょうゆ 少々
だし汁 400cc

作り方

やまいもの皮を剥き、水でよく洗ったあとにすりこぎですりおろします。
長ネギ、オクラは千切りにして、納豆はみじん切りにします。
だし汁を鍋で温めて、塩、しょうゆを加え味を調整します。
やまいものすりおろし、長ネギ、オクラ、納豆を器に入れ、
完成しただし汁を注げば完成です。

実際作ってみたら、御飯かそば、うどんが欲しくなる料理で、
いくらやうになどをトッピングしてお茶漬け感覚で食べるのが
一番美味しく感じました。
作るのが簡単な割りに予想通り、やみつきになる味です。
是非お試し下さい。

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