世界の人気レシピ>シンプルでヘルシー！簡単ポルトガル料理のレシピ

ポルトガル料理は非常にシンプルですが、
食べ始めたら、やみつきになるものばかりです。
ヘルシーなのに飽きないタコのサラダを紹介します。
ポルトガル料理はシーフードが多く、素材の味を最大限まで
活かす為、味付けもシンプルですが美味しいです。

材料　1人前

タコ　100g
ニンニク　2片
レモン液の絞り汁　10�o
長ネギの緑の部分　10g
タマネギ　10g
トマト　　半分
オリーブオイル　適量
塩胡椒　適量
水　80�o

作り方

タコを良く洗い、食べやすい大きさにぶつ切りにします。
切ったタコをハンマーなどで叩きます。
トマトは1�p各に切り、長ネギ、タマネギ、ニンニクはみじん切りにします。
鍋に切ったタコを入れ、沸騰した塩水でやわらかくなるまで、弱火で茹でます。
30分後、タコを鍋から取り出し、氷や冷水でよく冷やした後に、
他のカットした食材と混ぜ合わせ、
冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成です。

ものすごく簡単で夕飯の一品目に重宝します。
旦那の晩酌にも良く合い、毎日出してもシンプルでヘルシーなのに飽きません。
かなりヘビーローテーションできる一品です。