ロシアでは、どの家庭でも定番のスウィーツのブリヌィを
紹介します。日本でいうクレープのようなものですが、
クレープと比べると少し厚手で柔らかい食感で良い香りが
食欲をそそります。
ロシアの春を迎えるお祭りでは、食卓の主役として欠かせない
料理です。
材料 5枚分
小麦粉 50g
卵 1個
牛乳 250o
砂糖 5g
サラダ油 適量
作り方
ボウルに卵を良く溶き、小麦粉、砂糖、牛乳を加え混ぜ合わせます。
しっかりと小麦粉が全体に混ざったのを確認して、サラダ油を加え
さらに良く混ぜ合わせる。
サラダ油を良く熱したフライパンに仕込んでおいた生地を薄く伸ばし
ていきます。あとは裏返したりして火が通ったら出来上がりです。
焼きあがったら、お好みでジャム、チョコレート、チーズやケチャップ
などをかけて完成です。
本場では、生地にヨーグルトを入れる方も多いようで、ほのかな酸味が
味を引き立てます。 簡単に作れる料理ですが、本場では、本当に上手く
焼くためには経験とコツが必要とされるメニューらしいです。
トップページ
簡単に作れる韓国料理!プルコギのレシピ公開!
不器用な男にも美味しく簡単に作れる!ゴーヤチャンプルーのレシピ
簡単に作れるスペイン風オムレツのレシピ公開
5分で作れる!簡単トルコ料理のレシピとは
最近人気のメキシコ料理の簡単レシピを公開
女性に大人気!タイ料理生春巻きに簡単レシピ公開!
本場の台湾料理の簡単レシピとは?
ドイツでも人気のポテト料理の簡単レシピ
ブラジル料理の簡単レシピ!作り方公開
シンプルでヘルシー!簡単ポルトガル料理のレシピ
ロシア伝統料理!簡単スウィーツレシピの紹介
本格イタリアン!魚介パスタの簡単レシピ
ギリシャの定番ムサカの簡単レシピ
ペルーの定番!簡単アボカド料理を公開
フィリピーナから学んだフィリピン料理の簡単レシピ
誰でも作れる!オランダの家庭料理の簡単レシピ
インドネシアの炒飯!ナシゴレンの簡単料理レシピ
クロアチアの簡単サラダのレシピ
男1人暮らしの簡単節約料理のレシピ
蒸し料理!茶碗蒸しの簡単レシピの紹介
エスニック料理の定番!ナンプラースープの簡単レシピ
正月料理といえば?簡単お雑煮のレシピ
寒い季節には鍋!30分で出来る簡単鍋レシピ
京料理を簡単にアレンジ!15分で出来るネバネバ汁
豆腐料理!けんちん汁の簡単レシピ
皆大好き親子丼!簡単レシピです
節約料理!簡単ガーリックトーストのレシピ
ダイエット料理だけど旨い!簡単エビサラダのレシピ
簡単ワイン料理!ムール貝のワイン蒸しのレシピ
誕生日に作る料理にピッタリ!簡単ピザレシピ
中華の定番!黄金チャーハンの簡単レシピ
簡単煮付け料理!カボチャの煮付けで女子力アップ
漬物料理!本格ピクルスの簡単レシピ
ワインによく合う料理!ラタトゥイユの簡単レシピ
10分で作れる!簡単イモ料理のレシピ
人気ピザ!モチモチマルゲリータの簡単レシピ
5分で作れる!簡単マッシュポテトの作り方
女性に人気!流行のチーズピザの簡単レシピ
簡単豆腐料理!ビールに良く合うおつまみを10分で作りましょう
ワインに良く合う料理!生ハムとチーズのおつまみ
焼肉のタレを使った料理!砂肝のソテーの簡単レシピ