世界の人気レシピ>最近人気のメキシコ料理の簡単レシピを公開

メキシコ料理の代表格、タコライスを紹介します。
辛さは自分で調整できますので、辛いものが苦手な方でも
美味しく召し上げると思います。

材料  1人前

ライス 150g
合びき肉 100g
プチトマト 4個
レタス 5枚
シュレッドチーズ 30g
ケチャップ 少々
味の素 少々
チリソース 少々
タバスコ 少々
オリーブオイル 適量

作り方

プチトマトを1/4にカットし、サルサソース、タバスコを少々入れ混ぜ合わせておきます。
レタス5枚を千切りにしておきます。
フライパンを熱くしておき、オリーブオイルを引き合びき肉がボロボロになるまで炒めます。
ボロボロになった味の素とケチャップをあえておきます。
お皿にライス150gを盛り、調理済みの合びき肉をのせ、その上にプチトマトを盛り、
千切りレタスはライスの周りに散らします。最後にチーズを上から散らせば完成です。

お好みでドリトスを散らしたり、ライムを搾ったり、目玉焼きを乗せたりしても美味しく
召し上がれます。
辛いものが好きな方は、色々な香辛料をお好みで混ぜて召し上がって下さい。

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