世界の人気レシピ>正月料理といえば?簡単お雑煮のレシピ

正月料理の定番といえば、お雑煮ですよね。
近年、1人暮らしされている方はなかなか食べる
機会がないと思います。
しかし作ってみれば案外簡単です。
30分もかかりません。

材料 2人前

大根 300g
三つ葉 2本
お餅 4個
水 カップ2
味の素 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2

作り方
  
大根は、まず半分にカットして、一つをいちょう切りにして
もう一つをすりおろします。
三つ葉は3cmの長さにカットします。
鍋に、味の素と水、しょうゆ、みりんをいれて、煮立ってきたら
大根を入れ10分ほど熱します。
お餅をトースターもしくはレンジで焼き、器の入れ先に作った汁を注ぎます。
最後に、大根おろしと三つ葉をのせて完成です。

非常に簡単ですが、正月を感じられるヘルシー雑煮です。
お雑煮ですので、これにお好みで具を入れるなど、
先に昆布、鰹節で出しを取っておくなど、拘ればさらに
美味しく召し上がれると思います。

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